気仙沼市?東京海洋大学連携事業「"海と生きる"連続水産セミナー」第9シーズン 第2回を開催します
2023年1月10日
本学は、宮城県気仙沼市と平成23年度末に連携協定を締結しており、これまで様々な取組を実施してきましたが、その一環として平成26年度より、カツオ漁がシーズンオフとなる12月から翌年5月を目途に、漁業者?水産関連事業従事者等の方々を対象に、「"海と生きる"連続水産セミナー」を年5回程度開催しています。
この度、第9シーズン第2回を開催することとなりましたのでご案内申し上げます。
今シーズンにつきましても引き続きオンラインでも参加を受け付けております。広範な地域の皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げております。
【開催日程等】
第2回テーマ:『工夫すれば魚は売れる-漁師から見たらゴミ,消費者から見たら宝!』
講演者:野本 良平 氏(羽田市場株式会社代表取締役社長CEO)
腾博会官网9885:腾博会官网98855年1月23日(月)午後3時~午後5時
会 場:気仙沼市水産研修センター及びオンライン
要 旨:野本社長は全国の産地を訪れては生産者と関係を築き,都市圏のエンドユーザーが求める魚の締め方、箱詰めの仕方などを直接漁業者に伝授しています。産地と?丸になって漁獲物の付加価値を高め、収益を生産者に還元すべく、新しい鮮魚流通プラットフォームの構築に取り組んできました。創業間もないころから海外市場の開拓にも取り組み,HACCP対応の羽田鮮魚センターを活用して北米やアジアなどへの輸出に力を入れています。近年は消費者向けの電?商取引(EC)にも力を入れ、人気漫画「進撃の巨人」とコラボした「鮪(まぐろ)たたき」など、オリジナルの水産加工品も取り扱っています。
【主催】気仙沼市?東京海洋大学
【申込方法】
次のURLからご登録ください
https://tumsat.webex.com/weblink/register/r18b34bd78060d55b6f9f5a486b590459
また、現地三陸サテライトでも受付を行っております。(FAXでのお申込み)※添付の申込書をダウンロードの上、必要事項をご記入(ご入力)の上、下記の連絡先までFaxにてお送りください。R05.01.23 水産セミナー9th2回受講申込書.docx
問合せ先:東京海洋大学三陸サテライト TEL/FAX: 0226-29-6719